荠菜虾仁大藕面

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荠菜虾仁大藕面收藏

浏览 182054 收藏 0 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 大藕面(手工面) 20g
  • 荠菜(可换成其他蔬菜) 20g
  • 鲜虾 3—4只
  • 糯玉米 20g
  • 有机核桃油 1点点
  • 牡蛎粉/盐 少许

小贴士

》没有荠菜,也可以用菠菜或者其他青菜代替。

》糯玉米的搭配很巧妙,口感很棒,但如果宝贝还小,可以不加。

窝小芽宝宝辅食 2019年04月01日发布
春天的限定美味,鲜香四溢,原汤原食一滴不浪费~

小时候春天最喜欢的活动就是上山下田挖荠菜,然后包一堆荠菜馅的饺子冻起来,或者用来煮汤、煮面、炒饭,偶尔还凉拌荠菜和火锅烫荠菜,都超好吃。

今天给宝宝分享的是,用虾仁荠菜和玉米来煮大藕面,煮好整个房间都是香味;面条煮至微微透明,有着大藕面独特的爽滑柔嫩,汤羹鲜香,一口面一口汤吃的根本停不下来,快给宝宝试试吧~

荠菜是冬末春初最常见的叶菜,它含有多种矿物质,其中钙含量在绿叶蔬菜中名列前茅;此外维生素A、叶酸和膳食纤维等营养素含量也不低。

糯玉米除提供一定的淀粉补充外,还含有丰富的叶黄素、维生素B1和膳食纤维。
虾仁则可以提供丰富的优质蛋白。


今天的食谱是春季给宝宝提供充足能量、优质蛋白质和多种微量元素不错的搭配哦~

适合年龄:18个月以上(18个月以下宝宝建议把虾仁和玉米切碎)
难度:易
用具:煮锅、碗、刀、砧板等
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