淮山莲子炖燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材： 泰然堂燕窝1盏、莲子、鲜淮山、冬瓜角糖

• 步骤 2：

  取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时

• 步骤 3：

  浸泡莲子2小时

• 步骤 4：

  淮山削皮，切成块状

• 步骤 5：

  将莲子、淮山、冬瓜角糖放入煲中炖煮90分钟

• 步骤 6：

  燕窝沿着纹理撕成条状，挑毛洗净

• 步骤 7：

  燕窝一键炖煮30分钟出煲

• 步骤 8：

  将淮山莲子汤装盘，拌入炖煮好的燕窝即可