新鲜迷迭香蒜蓉烤羊排

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新鲜迷迭香蒜蓉烤羊排收藏

浏览 164888 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 羊排 500克
  • 5克
  • 生抽 10克
  • 料酒 5克
  • 蒜头 5瓣
  • 迷迭香 1把
  • 柠檬 1只

小贴士

1、若怕太肥,处理羊排的时候把多余的脂肪剔掉;
2、没有新鲜迷迭香的可以用干的代替,差别不大;
3、请根据羊排的量调整调料;
4、请根据自己的烤箱脾气调整烘烤时间和温度。

莉莉菲 2019年03月27日发布
邻居送了一把新鲜的迷失香,正值吃羊肉季节,用来烤羊排太合适不过了。
这也是我后来设家宴招待一群美国人时的一道菜。
腌足了24小时的羊排,入味又鲜嫩多汁,令此前没吃过烤羊排的我相当惊讶。
这道菜操作起来简单快手,但又能撑起场面,不失为家宴或日常晚餐的优质选择。
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