腌萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净切成片，在阳光下晾晒。

• 步骤 2：

  晒好的萝卜干用水洗泡一下冲洗几遍。主要是冲干净晾晒时的灰尘。

• 步骤 3：

  把水倒掉并用手挤干水分。

• 步骤 4：

  切葱姜蒜，备用。

• 步骤 5：

  干辣椒擦干净备用。

• 步骤 6：

  将萝卜干、切好的葱姜蒜片放入密封罐，干辣椒掰开一并放入。

• 步骤 7：

  盐、生抽、醋各放入适量，拌均。

• 步骤 8：

  拌均匀。

• 步骤 9：

  放入密封罐，冰箱冷藏2-3天。完成！