春季野餐小食-白拖鞋面包的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱调至230℃，预热15分钟。 把所有材料放入KitchenAid厨师机搅拌桶中，装上揉面钩，开启1档搅至看不见干面粉，再调至6档，揉至面团表面光滑。

• 步骤 2：

  面团室温静置15分钟。

• 步骤 3：

  把静置好的面团，擀成约20cm*32cm左右大小的厚薄均匀的长方形面胚。

• 步骤 4：

  在烤盘中倒入橄榄油，铺入面胚，用叉子在面胚上叉上一些孔洞，然后让面胚两面都沾满橄榄油。

• 步骤 5：

  室温醒发40分钟。

• 步骤 6：

  把醒发好的面胚切成5*8厘米的大小（切的时候轻一点），大约8块，然后放入烤箱220℃烤35分钟。

• 步骤 7：

  烤好的面包冷却后，对半切开

• 步骤 8：

  涂抹上塔塔酱

• 步骤 9：

  加入生菜和培根即可。