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步骤 1:
最好是买的时候让摊贩帮你杀好,弄干净,如果没弄干净也没事 烧一锅开水,把开水倒进放甲鱼的盆里把外面的膜拉掉,要弄干净,然后把甲鱼后背和四肢分开,把里面黄色的和内脏去掉弄干净,再把四肢一剪四,算是完成了
步骤 2:
里里外外抹上盐,贴上姜片
步骤 3:
像这样全部放好
步骤 4:
烧一锅足够多的水,烧开,把甲鱼放上去,蒸1小时左右就可以了
不用放料酒
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