金丝炸虾￨最好吃的炸虾 by 悠悠食记 - 菜谱

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浏览 17930 收藏 0 时间 10-30分钟切墩(初级)

处理虾技巧：
1.百分百不开虾背成功去虾线：在尾部第二个关节用牙签穿透，然后撕拉出来。
2.尾部尖尖的部分去掉利于排出水汽。
3.腹部切几刀可以去筋，炸出的虾不弯曲。

悠悠食记 2019年03月05日发布

我好奇在于第一次看到外面包裹着白色的丝削，吃起来很脆，我查了之后原来是面线，一种闽南地区的特产面，特别的细，所以我忍不住自己尝试做了一下！

勤劳的小仙女赶紧码住！又是一道年夜菜！后面还有好吃的沾酱调法！

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