牛肉山药小丸子-宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：山药40克、玉米淀粉8克、蛋清1个、牛肉40克、香菇虾皮粉2克。

• 步骤 2：

  将牛肉切成小块，很多小宝宝的味觉比较敏感，可能会觉得牛肉的腥味比较重，可以像我这样用柠檬汁把牛肉腌制一会儿，去腥效果会好一些。 tips：如果宝宝特别挑剔的话，牛肉可以用清水反复清洗几遍，直到血水清洗干净为止。

• 步骤 3：

  将牛肉搅打成细腻的肉泥。

• 步骤 4：

  把肉泥放入碗中备用。

• 步骤 5：

  将山药去皮切成小片。

• 步骤 6：

  把山药放入搅拌机中，加入蛋清。

• 步骤 7：

  把所有食材搅打均匀，成细腻的山药糊。

• 步骤 8：

  把山药糊倒入牛肉泥中，加入香菇虾皮粉。

• 步骤 9：

  接着加入玉米淀粉。

• 步骤 10：

  别忘了加入少许亚麻籽油，这样做出的肉泥中多一些油脂可以润滑一些，而且亚麻籽油中富含丰富的α-亚麻酸能够促进宝宝的脑部发育。

• 步骤 11：

  将所有食材搅拌均匀

• 步骤 12：

  做好的肉糊是比较黏稠的状态哈~

• 步骤 13：

  用杯子把裱花袋撑开，装入肉泥。

• 步骤 14：

  剪开一个小口，用牙签或者筷子把肉丸拨进开水中。 tips：注意啦，要先煮一锅开水，然后转成小火，等到水面基本平静了，再加入丸子，这样煮，丸子才不会被滚开的水冲散哟~

• 步骤 15：

  稍微煮一会。

• 步骤 16：

  等到丸子变色，煮大约10分钟，尝一尝熟透了就可以出锅啦~

• 步骤 17：

  这样的山药小丸子的口感是特别绵软的，一入口就抿化了，对于咀嚼能力不好的小宝宝来说，简直是最佳的添加肉类的方式哟~

• 步骤 18：