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Q弹有嚼劲的灰汁团(宁波特色小吃)
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时间 30~60分钟
配菜(中级)
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Q弹有嚼劲的灰汁团(宁波特色小吃)的做法步骤
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小贴士
做灰汁团最重要的是:粳米粉与水的比例是1:1.5 如果粳米粉过多,成品灰汁团会比较硬;水过多,那就合不成团了,按方子做即可。
安心小竺
2019年02月27日发布
小时候总是围在外婆家的大灶台前,看着外婆给我们做灰汁团~~
吃之前,闻一闻,散发着一股稻草和泥土的芳香,那是儿时的味道,至今记忆犹新~~
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