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步骤 1:
把杏仁准备好。
步骤 2:
把大米准备好。
步骤 3:
用热水把杏仁泡5分钟左右。
步骤 4:
然后把皮去掉,把黄色的杏仁跳出来扔掉,发黄的杏仁会发酸,尽量买新一点的杏仁。
步骤 5:
把雪耳泡发,之后洗干净。
步骤 6:
把所有材料,连同冰糖一同放入破壁机里,按养生糊功能。
步骤 7:
过筛倒入碗中,在杏仁露上撒上一点熟杏仁碎,非常浓郁的杏仁香,丝滑绵密的口感,慰劳一下勤奋的自己!
1.杏仁要选南杏而不是北杏,北杏是苦的。
2.买杏仁要买比较新的,如果是旧货杏仁会发黄,味道会发酸。