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步骤 1：
菌菇大的切片，长的切段，香芹切段备用
步骤 2：
起锅热油，倒入八角、花椒、干辣椒、姜片，小火炒香
步骤 3：
加豆瓣酱炒出红油后，倒入水，加糖调味，大火煮开
步骤 4：
先加菌菇煮3分钟，再加入香芹和豆芽，煮1-2分钟就可以出锅享用啦
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