旺仔小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋加白糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入玉米油搅拌均匀

• 步骤 3：

  把奶粉，低筋粉，泡打粉，马铃薯淀粉过筛

• 步骤 4：

  用硅胶铲搅拌均匀

• 步骤 5：

  用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜或者保鲜袋，防止风干

• 步骤 6：

  烤盘里垫上油纸，然后揪一个三克左右的小面团搓圆，如果觉得面团有点干，也需要盖上保鲜膜，全部搓完（如果面团有点干，拿喷壶喷一点水）

• 步骤 7：

  成品图