干贝青瓜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  首先备好这道干贝青瓜羹的材料。

• 步骤 2：

  干贝提前泡软，黄瓜胡萝卜擦丝，金针菇洗净切断，鸡蛋取蛋白，备好葱花。

• 步骤 3：

  葱花放碗里，锅里油烧热后，直接倒入葱花碗里，做好葱花油。

• 步骤 4：

  干贝泡软后，稍微捏散，然后放锅里炒一会。

• 步骤 5：

  加水后，先放入胡萝卜丝，烧开。

• 步骤 6：

  烧开后，放入金针菇和黄瓜丝。

• 步骤 7：

  调好地瓜粉勾芡用。 用玉米淀粉的可加量使用。

• 步骤 8：

  青瓜羹沸后加入地瓜粉勾芡，搅拌一下。

• 步骤 9：

  接着加入蛋白，搅拌。

• 步骤 10：

  捞去浮沫

• 步骤 11：

  加入葱花油

• 步骤 12：

  可以美美的上桌啦！