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步骤 1:
大米浸泡至少2小时
步骤 2:
南杏仁用烤箱160度,烤到微微变色的状态。
步骤 3:
南杏仁,大米和一部分水放入料理机打成浆。
步骤 4:
倒入锅中与剩余的水量和糖一起煮。
步骤 5:
煮到有点浓稠的状态就可以了。
步骤 6:
出锅,配上喜欢的小点心做个下午茶也不错。
1,可以减量用豆浆机或者加热的破壁机做比较省事。
2,如果豆浆机,料理机打的不是很细腻的话要过筛掉杏仁和大米的残渣。破壁机打的很细腻的话就省略掉了!