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步骤 1:
将鸡胸肉洗净,香菇洗净去蒂,胡萝卜洗净去皮
步骤 2:
将鸡胸肉切成小丁放入大碗中,放入生姜片、葱段、料酒、生抽、盐、细砂糖和1小勺花生油抓匀,腌制20分钟
步骤 3:
将胡萝卜切成滚刀块,香菇切成小块
步骤 4:
锅中热油,七成热后放入腌制好的鸡块煸炒至颜色发白
步骤 5:
放入香菇继续煸炒片刻
步骤 6:
放入胡萝卜块煸炒片刻
步骤 7:
将炒好的鸡肉香菇放入大碗中
步骤 8:
将美的蒸烤箱的蒸烤盘放入烤箱中,将大碗放在蒸烤盘上,在水箱中加满纯净水。
步骤 9:
选择纯蒸功能,烤箱预设的纯蒸时间为15分钟,正好这道菜需要的时间就是15分钟,所以直接按启动键,等待15分钟就可以享用美味啦~
如果不喜欢胡萝卜,可以换成其他任意自己喜欢的配菜。