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香煎豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 一块儿
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 半碗
- 蘸豆腐料汁 酱油1勺、香醋1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜末葱花适量、白芝麻适量
香煎豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐洗净切成大小一致的厚片。
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步骤 2：
四周裹上一层淀粉。
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步骤 3：
再裹一层鸡蛋液。
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步骤 4：
中火煎至豆腐两面金黄色。
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步骤 5：
将蘸汁的所有材料混合均匀。
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步骤 6：
豆腐装盘、摆上蘸汁。
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步骤 7：
蘸着蘸汁吃，每一口都很惊艳哦！
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步骤 8：
成品1
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步骤 9：
成品2
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步骤 10：
成品3
小贴士
蘸汁调好后可以尝一点然后再根据自己的口味添加调料。
