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步骤 1:
在春卷皮一端放上豆沙
步骤 2:
卷一下后两边春卷皮往中间折一下后继续卷起到一半
步骤 3:
左右两边贴着馅向中间折
步骤 4:
在春卷皮末端涂一点清水,卷起就做好了
步骤 5:
大火起油锅,待油烧至七八成热,放入春卷,改成小火
步骤 6:
炸至表皮呈金黄色,夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分即可
步骤 7:
装盘吧!
1. 可以选深而口径小的锅来炸春卷,这样就不会浪费那么多油啦!
2. 春卷一次吃不完的话,第二次吃只要放进微波炉里,高火加热半分钟就好啦!