家常菜+红烧鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好,将鸭肉剁小块

• 步骤 2：

  冲洗干净

• 步骤 3：

  全部洗净切小备用

• 步骤 4：

  锅里放水

• 步骤 5：

  将鸭肉焯水，放入两片姜

• 步骤 6：

  捞出沥干水分

• 步骤 7：

  起油锅

• 步骤 8：

  将冰糖小火炒出糖色，加入姜，蒜

• 步骤 9：

  倒入鸭肉

• 步骤 10：

  快速翻炒

• 步骤 11：

  料酒

• 步骤 12：

  生抽

• 步骤 13：

  蚝油

• 步骤 14：

  小火翻炒均匀上色

• 步骤 15：

  注入清水

• 步骤 16：

  盖好盖子大火煮开

• 步骤 17：

  转中小火焖煮20分钟左右

• 步骤 18：

  最后收汁

• 步骤 19：

  加入青红椒翻炒均匀断生即可出锅

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图