宝宝辅食系列~虾皮粉的做法步骤

• 步骤 1：

  选择无盐淡干虾皮，有点琥珀颜色（新鲜虾皮颜色天然透明。）

• 步骤 2：

  用清水冲洗干净，浸泡半个小时。

• 步骤 3：

  清洗时注意会有小鱼小蟹之类的东西。

• 步骤 4：

  用漏网捞出，沥干水。

• 步骤 5：

  将漏干水的虾皮倒入锅内，用小火翻炒。锅要是不粘锅，并且必须无油无水！

• 步骤 6：

  把虾皮水份炒干。炒至金黄色，用手能捏成粉末状即可

• 步骤 7：

  将炒干的虾皮冷却后倒入料理机内研磨成粉末状。

• 步骤 8：

  多打几次，使虾皮粉会更细腻。

• 步骤 9：

  打好的虾皮粉还可以放回锅里翻炒一下。越干爽越容易保存。