汤圆 (黑芝麻馅和花生馅)

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汤圆 (黑芝麻馅和花生馅)收藏

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所需食材

  • 黑芝麻酱 90g
  • 猪油 30g
  • 白糖 60g
  • 水磨糯米粉 150g
  • 温水 130g
  • 红曲粉 3g
  • 芝麻花生碎 少许
  • 花生酱 90g
  • 猪油 30g
  • 白糖 60g
  • 水磨糯米粉 150g
  • 温水 130g
  • 芝麻花生碎 少许

小贴士

1.糯米粉面团可以用温水和面也可以用凉水和面,只要把面团和的柔软就可以。
2.馅料一定要冻透再包,不然很容易化。

薇小厨美食记 2019年02月18日发布
正月十五快到了,几乎家家户户都要吃汤圆,它象征着一家人团团圆圆,和睦幸福,同时也寄托了对未来生活的美好愿望。北方人喜欢吃甜的汤圆,黑芝麻馅和花生馅都是家人的最爱。所以呢 ,我也来凑个热闹,今年元宵节自己在家包汤圆,分别做了黑芝麻馅和花生馅。
黑芝麻馅儿:黑芝麻酱90g、猪油30g、白糖60g、水磨糯米粉150g、温水130g、红曲粉3g、芝麻花生碎少许
花生馅儿:花生酱90g、猪油30g、白糖60g、水磨糯米粉150g、温水130g、芝麻花生碎少许
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