情人节心机小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油，加入细砂糖打发，再加入鸡蛋，用料理机混合打匀；

• 步骤 2：

  取一半黄油鸡蛋糊，加入红丝绒色素，用打蛋器抖匀；

• 步骤 3：

  把泡打粉加入低粉中，过筛，再分3次加入红丝绒鸡蛋糊中，拌成粉色蛋糕糊；

• 步骤 4：

  用裱花袋把粉色蛋糕糊挤入杯子蛋糕模，烤8-10分钟；

• 步骤 5：

  红色蛋糕放凉后，用心形模具切出蛋糕片；

• 步骤 6：

  把剩余的原色蛋糕糊挤入杯子蛋糕模具，挺插入心形蛋糕片，再挤到八分满；

• 步骤 7：

  烤箱烤制8-10分钟，完成心机小蛋糕。