白灼鮮鮑的做法步骤

• 步骤 1：

  一定要在市場選擇新鮮的活鮑魚，否則白灼的簡單做法不會好吃

• 步骤 2：

  將鮑魚仔細清潔乾淨，然後去殼

• 步骤 3：

  香蔥切蔥花，蒜頭剝皮切瓣，姜切片

• 步骤 4：

  鍋中燒熱水投入海鹽、姜片、蒜瓣煮開 鮑魚切薄片入鍋焯至變色即撈出

• 步骤 5：

  將蔥花和鮑魚片裝至碟中，可蘸生抽食用，簡單美味