京酱肉丝 by shows鱼小厨 - 菜谱

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浏览 28436 收藏 2 时间 30-60分钟配菜(中级)

好吃的京酱肉丝，它的灵魂就在于甜面酱。
锅中倒油烧热后，将姜蒜爆香，挖入一大勺的甜面酱，改成小火慢慢炒，炒出酱汁之后，酱的味道会变得更加的丰富。由于甜面酱本身是有咸味的，所以，在炒肉丝的过程中无需额外添加佐料。

shows鱼小厨 2019年02月12日发布

均匀裹上酱色的肉丝，配上豆皮，夹着葱白丝、胡萝卜丝和清爽的黄瓜丝，像卷饼一样包起来，每一口都扎扎实实的吃到豆皮、肉和蔬菜。哇~~酱香浓郁、肉丝滑嫩、配菜各有千秋，别有一番风味。

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