百财百福顺意卷的做法步骤

• 步骤 1：

  1 大火烧开水 下入洗干净的小白菜叶焯水5分钟以上

• 步骤 2：

  2 小白菜叶焯水到如此柔软的状态就可以出锅了 然后过凉水备用

• 步骤 3：

  3 韭菜叶如图样焯水完全柔软有任性的时候就可以出锅 然后过凉水备用

• 步骤 4：

  4 把胡萝卜 韭菜 青椒 香菇切成小丁 蒜切沫 豆腐捏碎 放到小盆里

• 步骤 5：

  5 馅儿料里加入 料酒 味极鲜酱油 砂糖 然后倒入油拌匀

• 步骤 6：

  6 最后再加入盐 拌匀入味

• 步骤 7：

  7 挖一小勺馅儿料放到小白菜根部

• 步骤 8：

  8 然后慢慢从根部卷起 把两边多余的菜叶塞到卷起的菜卷两边的小孔里 然后往上一卷再卷起来最上分的菜叶

• 步骤 9：

  9 用韭菜把菜卷捆起来 栓好口

• 步骤 10：

  10 小碗里倒入 料酒 味极鲜酱油 耗油 少量水

• 步骤 11：

  11 放入一小勺 盐 一小勺砂糖

• 步骤 12：

  12 最后倒上香油 搅拌均匀

• 步骤 13：

  13 菜卷包码入深盘里 淋上酱汁

• 步骤 14：

  14 蒸锅坐水大火烧开 然后放入菜卷 蒸制 大约10分钟就可以出锅了

• 步骤 15：

  15 一个成品图图 营养又不腻口的素菜卷就做好了 快快和家人一起分享吧 ～