前两天可真够冷的，每年这个时候，
就无比地羡慕北方有暖气的小伙伴们，
而悲催的南方孩纸，宅在冰窖一样的家里，
围着厚厚的围巾，穿着厚厚的羽绒服，仍然冷得直哆嗦~~~
这个时候，总是无比渴望温暖的食物~~~
比如像金针菇肥牛这类，可以做菜可以做汤，
有荤有素，热乎乎的劲儿，
吃起来那叫一个爽！
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日式金针菇肥牛盖饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛 80克
- 金针菇 40克
- 米饭 300克
- 马苏里拉奶酪 60克
- 洋葱 40克
- 水 80克
- 日式牛肉盖饭浓缩酱 40克
- 白芝麻 3克
- 勾芡 适量
- 日本大根 15克
日式金针菇肥牛盖饭的做法步骤
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步骤 1：
日式金针菇肥牛： 肥牛80克、洋葱40克、水80克、日式牛肉盖饭浓缩酱40克、金针菇40克、白芝麻3克、勾芡适量 1. 将洋葱、金针菇和肥牛炒香，然后加入日式牛肉盖饭浓缩酱和水，煮5分钟
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步骤 2：
2. 将酱汁勾芡至稍浓稠即可，取出备用
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步骤 3：
接下来： 米饭300克、妙可蓝多马苏里拉奶酪60克、日本大根15克 3. 将米饭铺在焗饭盘底部，撒上日本大根粒
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步骤 4：
4. 再撒上一层马苏里拉奶酪
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步骤 5：
5. 浇上之前烧好的日式金针菇肥牛浇头，最后撒上芝麻
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步骤 6：
6. 盖上锡纸，220度烤8分钟即可
