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1 饧面团的时候一定要盖上保鲜膜,玉米粉的饺子皮,要比普通的面粉做的饺子皮擀的稍微厚一点。2 饺子包好以后尽快煮食,煮的时间不宜太久。3 饺子馅我做的多一些,这些饺子皮食材用一半的饺子馅就够了,可以根据自己的需要调整。