招财进宝，元宝饺子，年味十足的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新良玉米饺子粉。

• 步骤 2：

  加入温水，用筷子搅拌成絮状（新良玉米饺子粉有淡淡的玉米香味，我闺女说像爆米花的味道）。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧半个小时。

• 步骤 4：

  娃娃菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置15分钟左右。

• 步骤 5：

  准备好肉馅。

• 步骤 6：

  将小葱洗干净切碎，生姜洗干净剁成碎末，一起放在肉馅上。

• 步骤 7：

  放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。

• 步骤 8：

  搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

• 步骤 9：

  娃娃菜用粗纱布包住挤去多余的水分，香菇洗干净切碎，一起放进肉馅里。

• 步骤 10：

  放盐、鸡精、酱油、蚝油和香油搅拌均匀。

• 步骤 11：

  打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 12：

  饺子馅完成。

• 步骤 13：

  饧好的饺子面团揉光。

• 步骤 14：

  搓成长条，切成大小一致的小剂子。

• 步骤 15：

  将小剂子压扁，擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮。

• 步骤 16：

  取一个饺子皮放上饺子馅，将边缘捏紧。

• 步骤 17：

  然后首尾相连再捏紧，整一下形，一个漂亮的元宝饺子就包好了。

• 步骤 18：

  这是包好的元宝饺子。

• 步骤 19：

  煮饺子喽！水开以后下入饺子，一共点两次水三次烧开，大概煮5-6分钟。

• 步骤 20：

  煮好的饺子用笊篱捞出。

• 步骤 21：

  根据自己的口味调个蘸汁。

• 步骤 22：

  好吃又好看的元宝饺子。

• 步骤 23：

  寓意好味道更好。

• 步骤 24：

  准备开吃啦！

• 步骤 25：

  饺子皮劲道爽滑，饺子馅鲜美可口，好吃的不要不要的。