年夜饭之———花雕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材三黄鸡1只、姜4片、小葱一颗、花雕酒1瓶、枸杞12颗、玉米油15ml。

• 步骤 2：

  三黄鸡剁小块；姜切片，葱切段。

• 步骤 3：

  膳魔师电压力锅选择煎炒模式，热锅加冷油，煸香葱姜，香味浓郁颜色变白；

• 步骤 4：

  加入鸡块。鸡皮朝下贴向锅底稍微煎一下，翻炒均匀

• 步骤 5：

  炒至鸡肉表面发白加入花雕酒，没过鸡块

• 步骤 6：

  加枸杞

• 步骤 7：

  选择定制模式煮35分钟左右。

• 步骤 8：

  我用膳魔师电压力锅选择模式定制，用30分钟左右

• 步骤 9：

  可根据食材多少选择多种时间烹饪 开着盖子烹煮即可 香味飘满屋子

• 步骤 10：

  到时间后收浓稠

• 步骤 11：

  并翻炒鸡块。

• 步骤 12：

  花雕鸡就做好啦。

• 步骤 13：

  花雕鸡装盘即可食用！