小贴士

1、姜切3mm厚，不需要去皮。

2、煸炒葱姜的油不要多适量即可，鸡肉本身会出油。

3、这道菜不需要加盐、酱油，味道很棒。不相信亲爱的可以试试呢。

4、觉得不够味实在喜欢咸味，可在出锅前，收汤汁时加入一勺酱油。别放其他佐料会影响花雕鸡本身的鲜美。