酸奶小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备食材

• 步骤 2：

  依次将酸奶、玉米油、蛋黄倒入面桶中，按照先液体后固体的顺序来放食材

• 步骤 3：

  再倒入配方奶粉、低筋面粉，将面桶装上东菱厨师机，选择最快速的搅拌功能，将所有食材搅拌成面团（没有厨师机的可以手揉）

• 步骤 4：

  搅拌好的面团，擀成约2mm厚的面皮，尽量不要太厚哦

• 步骤 5：

  然后用卡通模具按压出形状

• 步骤 6：

  平底锅开中小火，放入压好的卡通面饼（用烤箱烘烤更酥脆哦）

• 步骤 7：

  盖上盖子，约煎焖8分钟后翻面再煎焖8分钟，其间可多次移动面饼方便受热均匀哦。煎至酥脆，掰开无生面状，酥松即可

• 步骤 8：

  成品