可露丽的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  牛奶、黄油、香草精、朗姆酒放入锅中，小火煮至微沸关火备用

• 步骤 3：

  鸡蛋、蛋黄、白糖放入盆中，用手动打蛋器搅拌至白糖融化

• 步骤 4：

  再筛入低筋面粉拌匀，面粉分两次筛入，每次筛入都要拌匀再筛入下一次

• 步骤 5：

  先倒入一半的牛奶液拌匀，再把剩下的牛奶液倒入拌匀

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时以上

• 步骤 7：

  模具刷上融化的黄油

• 步骤 8：

  将面糊倒入模具中，八分满

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤60分钟后转180度烤20分钟左右

• 步骤 10：

  当烘烤20分钟左右注意观察模具，当面糊高于模具时取出烤盘，轻敲回到模具让面糊回到模具中，一直重复直到面糊不再高出模具即可

• 步骤 11：

  烘烤完成后，马上将可露丽脱模，放晾架上冷却

• 步骤 12：

  成品图