微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
取3颗鸡蛋,用筷子顺同一个方向,搅打至表面有浓稠泡沫;
步骤 2:
放入10克融化的猪油、少许鱼露搅拌均匀备用;
步骤 3:
热锅,倒入花生油,旋转锅子,让油充分润透锅面,油烧到冒轻烟时倒出,转大火,加入一些冷油降温;
步骤 4:
舀入一勺蛋液,转动锅子将蛋液摊薄,即将凝固时用铲子推到一旁;
步骤 5:
再次倒入鸡蛋液,摊薄煎至即将凝固,铲起叠在上一块蛋皮上盛出,趁热在表面撒少许盐,静置20秒左右即可食用。
复刻金牌豉汁苦瓜炒牛肉
夏日炎炎,来一碗爽口弹牙的荞麦虾丸面
马蹄糕
超下饭的蒜苗炒腊肉
葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETma
蜜汁叉烧
广式猪脚姜【姜醋蛋】月子必备、补血养颜
肉丸肠仔冬瓜汤
干锅花菜,这样做一分钟教你学会它
菠菜马拉糕
广东豉油鸡——低配3碗饭
仿鱼皮紫菜脆片
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
油泼豆腐丝
藤椒香菜牛肉(含卤牛肉方法)