教你如何做出好的层次慕斯，此份量适合“风和日丽”品牌十寸方形活底戚风模具

慕斯不难做，但要做的好吃又有层次的慕斯，是绝对考验耐心与技巧的。

下面分享一下我的心得，希望能帮到渴望提高慕斯技巧的朋友们，但请厨友们耐心仔细滴看方子、看过程、看描述，看评论、有问题可留言发问，我会尽量解答大家的问题。

但是经常看到留言询问“你做的这个好吃吗?够几个人吃?你做这么多吃的完吗?我按你说的温度根本烤不熟?(温度给你是为了让你参考，一定要根据自己烤箱调整)等等，这些问题太呆萌，我只能无视了!

其实细心的妹纸们，你会发现，我又公开了两个适用于长方形烤盘五蛋成风蛋糕卷方子，这都是在我作品中经常常见的两款糕体。