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步骤 1:
宜宾的金芽菜用水浸泡后切成碎末
步骤 2:
锅中放入菜籽油后榨香八角,再放入肉沫翻炒,中途加料酒
步骤 3:
待水分熬尽,油变清亮时加入生抽翻炒
步骤 4:
最后加入芽菜碎炒至芽菜香味出来关火即可
步骤 5:
盛出备用
步骤 6:
煮面
步骤 7:
煮面的时候调调料,生抽,醋,芝麻酱,花椒面,猪油,油泼辣子放入小碗中
步骤 8:
面煮熟后捞出,面上洒臊子
步骤 9:
再撒上花生碎个葱花即可
步骤 10:
拌匀开吃吧!
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