因为秋葵的营养价值极高，富含钙、铁、锌，不但可以帮助宝宝长高高，它富含的膳食纤维还能促进宝宝消化，所以我们也很喜欢秋葵作为宝宝的辅食。这道【秋葵木耳炒牛柳】在秋葵的基础上加入了新的食材——木耳，能够有效清除肠胃中的杂质及毒素，是有名的清道夫哦。还有补铁神器牛柳的加成，不用担心营养的缺失啦！
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秋葵木耳炒牛柳收藏
浏览 4284
收藏 0
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛柳 30g
- 秋葵 20g
- 木耳 15g
- 大米 适量
- 去皮橙子 半个
秋葵木耳炒牛柳的做法步骤
-
步骤 1：
食材清单
-
步骤 2：
Bigtummy牛柳解冻3分钟即可，木耳提前浸泡1小时。
-
步骤 3：
将洗好的米倒入锅中，大米与水的比例为1:1.5。
-
步骤 4：
水开后再煮25分钟。
-
步骤 5：
然后盛碗待用。
-
步骤 6：
秋葵切片。
-
步骤 7：
木耳切碎。
-
步骤 8：
牛柳切丁。
-
步骤 9：
小火热锅，倒入适量的橄榄油，加入牛柳翻炒30秒。
-
步骤 10：
先后加入木耳、秋葵一起翻炒3分钟，即可装盘出锅。
-
步骤 11：
营养小贴士：搭配富含VC的橙子，能更好促进红肉铁元素的吸收哦～
