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1、柠檬蜂蜜汁在添加到牛奶中时，一定要等温度降下来后再添加2、粉类要事先混合后在筛入蛋糊中3、配方中棉花糖的用量，可以根据个人口感调整4、柠檬蜂蜜的腌制，柠檬片要切的厚度适中，太厚烤后不好看，太薄容易破掉，以3MM为宜
