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步骤 1:
白白胖胖的花生芽,洗净,剪去须根,摘掉花生皮。
步骤 2:
瘦肉切丝,姜切丝,蒜切碎。
步骤 3:
锅里两勺油烧热爆香姜蒜。
步骤 4:
下肉丝翻炒到变色,加少许五香粉。
步骤 5:
下花生芽,炒五分钟到花生芽微软。
步骤 6:
加两勺生抽、适量盐和鸡精,继续翻炒五分钟。
步骤 7:
最后加入辣椒丝再炒两分钟。
步骤 8:
鲜嫩脆爽的花生芽炒肉丝就做好了。
步骤 9:
非常鲜美下饭,有机会自己做来试试吧。
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