纯手工阿胶糕——无添加古法熬制 by 豆粉801491 - 菜谱

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浏览 1411 收藏 0 时间 30~60分钟配菜(中级)

1.用最小的火，小火，小火，重要的事说三遍哈！火大容易糊！
2.黑芝麻最好自己洗，自己炒，麻烦些，但是干净，买的熟芝麻里万一有沙子就毁了！

豆粉801491 2018年12月02日发布

自己非常喜欢吃阿胶糕，以前在药店熬的阿胶糕，原材料都不洗，不卫生，而且都是直接打粉熬制，没有黄酒烊化的步骤，所以学者自己熬制！做出来的阿胶糕大家反应口感很好，走小小的成就感！

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