鱼肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  1，准备食材，鱼肉，紫苏，肠衣，盐，淀粉，胡椒粉。

• 步骤 2：

  2，把鱼肉去除大刺小刺，切块。紫苏洗净切一下。

• 步骤 3：

  3，把鱼肉跟紫苏放进料理棒的杯子里。放入胡椒粉跟盐。调味料一起搅拌更均匀哦！

• 步骤 4：

  4，把鱼肉跟紫苏打成肉糜。

• 步骤 5：

  5，打好后挖到盘子里，加入淀粉和芝麻油拌匀。

• 步骤 6：

  6，借助工具把拌好的肉糜灌到肠衣里。

• 步骤 7：

  7，灌到一定长度就停止两头绑好了就是一根肉肠了，肠子难免会破，所以有些需要用到棉线去绑。

• 步骤 8：

  8，用不粘锅煎熟就可以吃了。

• 步骤 9：

  很嫩滑，家里有宝宝的更适合做这个了。