这一碗，我从小吃到大的做法步骤

• 步骤 1：

  先把黑芝麻放进锅里，用小火翻炒出香味 炒的时候呢，有一个小技巧，就是我会丢一些白芝麻进去一起炒，因为黑芝麻是黑色的，你很难去分辨它有没有炒熟，有白芝麻的话，你只要看到白芝麻颜色变微黄，就可以出锅了，不然炒糊了都不知道

• 步骤 2：

  白芝麻现在已经是微黄的状态了，就可以离火出锅了

• 步骤 3：

  把它装进破壁机里打成粉末状，然后装进密封罐里保存

• 步骤 4：

  200g的糯米粉也接着倒进锅内翻炒，炒到这个糯米粉的颜色稍稍变黄就好了

• 步骤 5：

  然后装进密封罐里

• 步骤 6：

  最后把核桃仁放进烤箱里180度烤15分钟

• 步骤 7：

  烤好的核桃仁是很香脆的，轻轻搓一下，把它的外皮给搓掉 这个外皮也是有很高的营养价值的，但是它吃起来会有一点点涩，单纯为了追求口感，所以我会把它给去掉，如果你们不介意的话，也可以留着

• 步骤 8：

  这个核桃仁也跟黑芝麻一样，放进料理机里打磨成粉，装在密封罐里待用

• 步骤 9：

  这样我们就把芝麻糊的材料都炒制好了，接下来就可以食用了 吃的时候，我会按照糖：黑芝麻：糯米粉是1:3:1的比例来用热水冲服，水的话，可以按照个人喜好，喜欢浓稠的适量减少水分，反之，喜欢稀一点的，就多加一点水

• 步骤 10：

  最简单的方法就是一勺糖，三勺黑芝麻，一勺糯米粉，这样来日常估算，按比例增减就可以 冲服好的黑芝麻糊是有点渣渣的口感的，但是这样吃起来很容易饱腹，很满足

• 步骤 11：

  如果喜欢细腻一点的话，就可以在喝之前过筛一遍，这样就可以过滤掉一些芝麻粉末

• 步骤 12：

  把我们做好的核桃挖一勺放进去，味道更佳哦

• 步骤 13：

  这一份核桃黑芝麻糊，装在密封罐里可保存一个月左右，每天取出一点冲服，不仅不花时间，还是我们养生girl的保养利器啊