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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把三个全蛋一个蛋清加入面包机中,剩下的一个蛋黄留着刷表面用
步骤 3:
依次加入牛奶、高筋面粉、白糖、盐和耐高糖酵母,启动和面程序,定时30分钟
步骤 4:
揉面15分钟后加入黄油
步骤 5:
揉好的面团
步骤 6:
放温暖处发酵至两倍大
步骤 7:
发酵好后取出面团按扁,将面团平均分成两份/三份
步骤 8:
取出一块面团擀成薄片
步骤 9:
将坚果均匀的铺在上面
步骤 10:
将面团卷起
步骤 11:
将大列巴放在烤盘上,发酵到1.5倍,将蛋液均匀的刷在表面
步骤 12:
用刀在大列巴表面划几下,烤箱预热150度,上下火考40分钟
步骤 13:
成品
步骤 14:
配上一杯牛奶,美美的一餐
步骤 15:
好吃