黑松露油的做法步骤

• 步骤 1：

  用小毛刷细水洗掉黑松露上面的泥土，切成片状或碎块

• 步骤 2：

  锅中倒入橄榄油，开小火低温，油温5-6成热，放入切好的黑松露

• 步骤 3：

  接着放入蒜片，慢慢炸制，十几分钟后，水放逐渐蒸发

• 步骤 4：

  观察锅中的油泡变小了，关火捞出蒜片

• 步骤 5：

  黑松露油凉透后装密封罐，制作完成。