巧克力软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  黄油室温软化后加入红糖粉、细糖和盐，稍拌匀后用电动打蛋器低档打散。

• 步骤 3：

  将蛋液打散后分次加入，继续搅拌至蓬松状态。

• 步骤 4：

  将粉类混合过筛后加入，混合均匀。

• 步骤 5：

  最后加入巧克力币，混合均匀即可，面糊盖好冷藏几小时或者放置过夜。

• 步骤 6：

  面糊适当回温，用勺子挖取50克每份，稍揉圆后排入烤盘，间隔大一点的距离，表面再放少量海盐。

• 步骤 7：

  烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，烘烤12-15分钟，至周边上色即可。

• 步骤 8：

  饼干出炉后烤盘放网架冷却一会，再用工具将饼干移网架晾凉，非常大的一块饼干，相当满足哦。