南瓜怪蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，南瓜提前蒸熟，切薄一点，熟得比较快。

• 步骤 2：

  用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好，这是准备做黄色面团的。

• 步骤 3：

  加入适量的糯米粉揉成团，糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制。

• 步骤 4：

  再揉两个黑色和粉色的，量不需要太多，只用来帽子和帽子装饰的。

• 步骤 5：

  南瓜团子分成8小份，取一个揉圆捏扁，放上适量的加州葡萄干，不要要过量，太多会造成凹凸不平。

• 步骤 6：

  包好后用牙签压出南瓜的条痕，接下来做配件。

• 步骤 7：

  做好的帽子放在南瓜上面，装饰好后放在油纸上，入蒸锅蒸10分钟即可，蒸好打开盖子就要拿出来，别放久了会塌。

• 步骤 8：

  做好的南瓜怪蒸糕，是不是特别可爱呢？