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步骤 1:
称量好材料备用。
步骤 2:
面粉细砂糖倒入碗中,倒入鸡蛋液,加入软化的黄油,用手揉成面团。醒发10分钟。
步骤 3:
取三分之一面团,案板上撒面粉,擀成3毫米厚的薄片。
步骤 4:
把豆沙馅涂抹在面片上,不用很均匀。
步骤 5:
把剩余面团擀成3毫米厚的薄片,刀子切成长条状。
步骤 6:
把长条随意的摆放在豆沙上面,随意啊。
步骤 7:
烤箱上下火180度预热十分钟。用5厘米左右的模子把面片卡成一个个圆形。摆放在烤盘中。
步骤 8:
饼干上轻轻刷一层水,撒点糖。(这步可以不要)放入烤箱中下层180度烤20分钟。注意上色。
步骤 9:
烤好之后出炉放凉,融化一点巧克力,点上当眼睛。哇哦,是不是很简单呀!