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步骤 1:
将土豆去皮切丝
步骤 2:
将土豆丝倒入锅中,沸水焯水捞出过凉水,放入盘中备用
步骤 3:
盘中倒入糖、醋、生抽、五香粉、辣椒粉、辣椒油、香油和干辣椒
步骤 4:
热油小火爆香少许花椒
步骤 5:
将花椒油浇到土豆丝上
步骤 6:
麻辣鲜香的油泼土豆丝就做好啦
1. 将土豆丝沸水焯水后过凉水可以保持脆爽的口感
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