南瓜包

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南瓜包收藏

浏览 35278 收藏 0 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 去皮南瓜250g、糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g、红豆沙375g、葡萄干25颗。

小贴士

1、南瓜的水份不同,在制作的时候根据面团的干湿度调整粉类的分量。面团软硬度如耳垂一样柔软即可。

2、糯米粉建议用水磨糯米粉,如果没有普通糯米粉也可以。

3、豆沙馅料是自己熬煮的,如果买现成的也可以。

4、蒸的时候锅上汽后开始算时间哦,在这里我用蒸烤箱蒸的,不多说啦。