姜母鸭 by 小羽私厨 - 菜谱

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浏览 37409 收藏 6 时间 1小时以上配菜(中级)

如果用高压锅的话控制在35-60分钟就可以。

小羽私厨 2018年10月24日发布

老姜是这道菜的灵魂，一定不能省略，它驱寒祛湿，搭配鸭肉可以滋阴降火，还中和了鸭肉的凉性，煮出来的鸭肉不止毫无腥味，连老姜本身的那一点刺鼻的味道都变成了清香，一整道菜都可口。吃下去全身都暖乎，来个气血双补。

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