记忆中的红糖三角馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把中筋面粉和酵母称重后，放入面包桶里。

• 步骤 2：

  面包桶放入面包机里，加入清水。

• 步骤 3：

  启动面包机开始一个和面程序。

• 步骤 4：

  和好的面团用手揉圆后，放入盆中盖上保鲜膜开始醒发。

• 步骤 5：

  现在准备馅料，核桃我是先扒出来的核桃仁，烤箱烤制5分钟取出备用，。红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多，但是营养价值却天差地别，纯正红糖营养丰富，我用的甘汁园红糖味道清甜，多吃不腻，颜色也很正，价格也适中。

• 步骤 6：

  把红糖和核桃仁倒在一起搅拌均匀就可以了。

• 步骤 7：

  醒发好的面团组织是这样的，呈蜂窝状。

• 步骤 8：

  然后把面团排气揉匀后。

• 步骤 9：

  用刀切成大小一致的8个面团。

• 步骤 10：

  摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。

• 步骤 11：

  把擀好的面皮放入适量的红糖和核桃仁。

• 步骤 12：

  先包成三角形的形状后。

• 步骤 13：

  再用花钳随意夹几下，没有花钳的可以忽略此步骤。

• 步骤 14：

  依次做好所有的面团。

• 步骤 15：

  蒸锅里倒入适量的清水，把做好的红糖馒头放入蒸屉里。

• 步骤 16：

  盖上锅盖后进行二发、发至1.5倍的时候，中火烧开后蒸25分钟关火，焖5分钟即可。

• 步骤 17：

  好吃又健康美味的红糖三角馒头出锅了。

• 步骤 18：

  我能说好吃到没有朋友吗？宝贝一口气吃了两个，说太好吃了。

• 步骤 19：

  再来一张美美哒。

• 步骤 20：

  成品一