红丝绒裂纹曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  软化黄油，分两次加入细砂糖，打至颜色变白，体积蓬松。

• 步骤 2：

  每次加入一个鸡蛋，拌匀。

• 步骤 3：

  将面粉、红曲粉、泡打粉、盐混合均匀。过筛，筛入黄油糊中，拌匀。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3～4小时至变硬。

• 步骤 5：

  冷藏好的面团取出，揉成小团。

• 步骤 6：

  将面团放入糖粉中，均匀滚一圈。

• 步骤 7：

  将面团摆放整齐，面团之间留出一定空隙，烤箱预热至170°，中层上下火20分钟。