炸芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头去皮，蒸20分钟。

• 步骤 2：

  压成芋头泥，加入糯米粉，白糖，拌匀。

• 步骤 3：

  揉成光滑面团。

• 步骤 4：

  将面团分小份，搓成长条状。

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，淀粉，面包糠，摆好。

• 步骤 6：

  将芋头泥依次裹上，淀粉，鸡蛋液，面包糠。

• 步骤 7：

  锅中多热油，放入芋头条，炸至金黄。