紫薯浓汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

紫薯浓汤收藏

浏览 87607 收藏 1 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 熟紫薯 60克
  • 全麦粉 15克
  • 牛奶(配方奶) 250克

小贴士

柚妈说:

除了紫薯,用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等,一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯!这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法,更加适合孩子喝呢。

一日五餐辅食 2018年10月06日发布

各种浓汤老人和婴儿都能喝,味道香浓不腻口,不需要什么调味,食材本身的味道就很美~ 是一种多多吃蔬菜的好办法,秋冬的早餐更是少不了他们。
“给宝宝做辅食,不让加盐、不让加调料,做出的辅食没味道宝宝又不喜欢吃。”我觉得这是做辅食最大的难题了,所以我总想多找一些能够给宝宝辅食调味的天然食材,借助它们的甜味,鲜味,或者香味,让宝宝把辅食开开心心地一起吃掉。

比如我今天做了这个以紫薯浓汤做汤底的紫薯蔬菜浓汤,借助浓汤的奶香味,让宝宝愉快地把口蘑和鲜百合一起吃掉,特别有成就感!

如果只是把紫薯与牛奶打成浓汤,味道绝对没有这么好喝,我的秘诀是加上一些炒好的面粉,不仅可以给浓汤增香,还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。柚子妈妈私家的小秘方都偷偷地告诉你喽,快给宝宝试试吧~
热门菜谱